Natrium (Na⁺) findet sich als Kation in der extrazellurären Flüssigkeit (Haupt-Kation des Blutplasmas und der Lymphe). Es ist für Mensch und Tier absolut lebensnotwendig. Dabei dient es hauptsächlich der Aufrechterhaltung des osmotischen Druckes im Blut und anderen Körperflüssigkeiten.

Das essentielle Mineral Na⁺ ist verantwortlich für die Speicherung des Wassers und der Körpersäfte. Unterversorgung mit Natrium würde die Austrocknung des Körpers nach sich ziehen und somit den sicheren Tod bedeuten. Eine Übermineralisierung mit Natrium ist so gut wie unmöglich. Wäre dies der Fall, würde der Körper an seinem eigenen Wasser ertrinken. Der menschliche Körper enthält etwa 100 Gramm Natrium⁺. Die tägliche Aufnahme ist in der Regel ausreichend.

Für die Erregbarkeit der Muskeln und Nerven und für die Herzfunktion ist Na⁺ sehr wichtig. Die Ausscheidung erfolgt größtenteils durch die Nieren, nur wenig durch den Darm. Hohe Natrium⁺-Verluste sind durch Schweiß möglich und stellen immer eine bestimmte Gefahr dar. Na⁺-Verlust muß umgehend ausgeglichen werden, damit die Leistungsfähigkeit der Muskeln und die Leitfähigkeit der Nerven erhalten bleiben.

Heilwässer binden ihr Natrium vornehmlich an Hydrogencarbonat (NaHCO₃) und Sulfat und eignen sich besonders zur Aufrechterhaltung des Gleichgewichtes von Wasser und dessen Ausscheidung. Trotz des Natriumgehaltes sind viele dieser naturbelassenen Heilwässer kochsalzarm, so daß eine ungünstige Beeinflussung bei Hypertonie nicht gegeben ist.

Heilwässer mit viel Natrium⁺ als Hydrogencarbonat wirken entzündungshemmend auf alle Schleimhäute und regeln den Säure- Basenhaushalt.