Kalium (K⁺) befindet sich hauptsächlich innerhalb der Zellen, der größte Teil im Muskelgewebe. Zur Aufrechterhaltung des osmotischen intrazellulären Druckes ist K⁺ von größter Wichtigkeit. Da K⁺ sich vorwiegend in der Zelle befindet und Natrium außerhalb der Zelle, ist in der Zelle ein umgekehrtes Natrium-Kalium-Verhältnis zu finden als außerhalb. Für die meisten Zellsysteme ist für die Erhaltung der Funktionen Kalium von signifikanter Bedeutung.

Im menschlichen Körper eines Erwachsenen befinden sich etwa 120 - 150 Gramm Kalium. Der Tagesbedarf eines Erwachsenen beträgt nach den Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung bei 3000 bis 4000 mg. Kaliummangel ist sehr problematisch. Er äußert sich in allgemeiner Abgeschlagenheit und Muskelschwäche, Muskelschmerzen, in nächtlichen Waden- und Muskelkrämpfen, Übelkeit und Verstopfung. In schweren Fällen können Herzrhythmusstörungen und Nierenschäden auftreten.

Bei Durchfällen oder Erbrechen ist der Kalium- und der Wasserverlust besonders hoch. Hier helfen einige natürliche Heilwässer sofort, den akuten Mangelzustand auszugleichen. Bei chronischen Mangelzuständen leisten kaliumreiche Heilwässer erstaunliche Dienste. Schon nach kurzer Zeit verschwinden die typischen Kaliummangel-Syndrome. Nebenwirkungen sind grundsätzlich nicht bekannt. Werden mindestens 1,5 Liter Heilwasser getrunken, beugt man nicht nur dem natürlichen Alterungsprozeß der Haut vor, auch die Nierenfunktion wird angeregt und gestärkt.